2013-11-07 食べれちゃうもんです DIARY 旅先で食べたムール貝がすっごくおいしくて、 自分でもワイン蒸しを作るようになりました。 それも『1kg』とか。 最初に食べたときに、 「バケツ入り」(?)だったので、 私の中の「おいしい」ムール貝は、 そんなイメージ。 で、旬は終わってるけどなぁ...と思いながらも、 今回も1kgのムール貝で、 ワイン蒸し、作っちゃいました。 ほぼ殻なんで、ペロッといけちゃうもんですよ。 少々身が小ぶりでしたが、 おいしかったです。 また、来年ですね...