梅仕事

こんばんは、Reiz です。

なんやかんやで6月も半ば過ぎて...

そう！

今年も『梅』の季節ですよ！！

去年の梅酒が、ちょうど1年。

ということで、去年の梅酒をテイスティング...
（仕込み時はコチラ）
（仕込み3週間後はコチラ）

色んなバージョンを試したのですが、

黒糖より、蜂蜜より、氷砂糖の方がすっきりしてて好きかな。

焼酎のアルコール度数は25度と40度でしたが、

飲み始めは25度の方がすっきりウマイ！

でも...

飲み進めると25度では物足りなく、

40度の方がこっくりとウマイ！

あ、一番おいしいと前評判の高かった枇杷は

ちょっと薄めな感じで、び、微妙...

オオバケしてくれればいいのだけれど...